そば

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本格手打ちそば 椿寿庵(ちんじゅあん)

椿寿庵は、泉ヶ岳の麓にある蕎麦屋です。盛の良さ・旬の野菜や食材の天ぷら盛り合わせなど、おふるまいの心をこめたおもてなしする山形蕎麦のお店です。手打ちか機械打ちかを選べるほか、季節限定の商品もあります。そば粉は山形県産のオリジナル品種である『...